吃素食有益于我们身心的健康，可以排除我们体内多余的毒素，同时也会减少我们暴躁的情绪躁动。在本文中，我们主要介绍几种生活中常见的素食，他们都对我们的身体有着怎样的一些好处呢？

莲藕：清热凉血，热病口渴、通便止泻等功效。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

海带：素有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

海带有着防治甲状腺肿、降脂、降血压、防癌抗癌、抗辐射、糖尿病、提高免疫力、补充碘、消痰平喘、降血糖、利尿、消肿、御寒、补钙、美容、减肥、抗衰老、预防心脑血管病、消除乳腺增生等功效。

从海带的营养价值来看，是一种保健长寿的食品。海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带的营养搭配也是极其丰富。

木耳：养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等。

木耳铁的含量，维生素K，抗肿瘤活性物质，极为丰富（木耳不仅营养价值丰富，医学研究证明：木耳的功效与作用也很广泛。木耳具有益气强身、益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

看完上面的内容，不仅觉得素食的强悍，以及素食知识的博大精深。其实，吃素食不仅仅是信佛的人才做的事情，我们每一个人都应当参与到其中，从而让哦我们的身心都得到更多的健康。